Hola a tod@s:
La receta de esta semana es de Karlos Arguiñano.
Trenza de solomillo con queso y pistachos
No recuerdo de dónde la saqué originalmente pero he vuelto a encontrarla aquí.
Está muy buena y es muy fácil. La única diferencia es que yo nunca la he probado con las peras cocidas que recomienda la receta (no puede decirse que sea una fan de la fruta cocida, la prefiero fresca, qué le vamos a hacer, cada cual con sus manías).
Divertíos mucho y recordad que "La comida, para ser perfecta, debe ir acompañada de una buena compañía " (Anónimo).
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